| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 77千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 小人参炒豆渣热量/卡路里77千卡 | |||

1、准备好做豆浆滤除的豆渣。

2、胡萝卜洗净切丝后剁碎。

3、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入葱花炸香。

4、再放入胡萝卜翻炒至变色。

5、再放入豆渣翻炒均匀。

6、加入盐。

7、再翻炒几下使之均匀即可。

8、炒好的豆渣装入裱花袋,挤成小粒状即可。这样可以使孩子也喜欢吃。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防高血压、解热毒等功效;
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