葱爆河虾的热量和减肥功效

河虾 300克、葱少许、干辣椒少许、盐 3勺、料酒 15毫升、生抽 15毫升

1、放入葱，油锅过一遍河虾，放一勺盐。然后倒出油，留够炒虾的油；再次翻炒虾，放入干红辣椒，姜；翻炒；放入料酒、生抽，然后倒入300ml水，随即放入两勺盐，待锅里水烧的差不多即可盛出。

食材功效信息

河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、降血压、防心肌梗死等功效；可与枸杞、豆苗、韭菜搭配；与西瓜、木瓜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效；可与臀部牛肉、牛头、元蘑搭配；与金丝小枣、熏干、何首乌相克，同食可能会引起不适；

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