| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 韭菜炒平菇热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡,相当于仰泳17分钟消耗的热量420 | |||||
1、洗好平菇，准备韭菜和佐料。
2、加猪油、罐头阳江豆豉、蒜头切碎，放进锅里爆香。然后放入平菇清炒一分多多钟。再放切好的韭菜，炒两分钟。
3、上菜，可以吃了，很美味。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有美容养颜、提高免疫力、防癌等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾温阳、润肠通便等功效；可与墨鱼、明虾、基围虾搭配；与虾皮、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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