| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 五香毛豆热量/卡路里328千卡 | |||
 热量328千卡,相当于田径44分钟消耗的热量450 | |||||
1、毛豆清洗干净
2、用剪刀将毛豆的头和尾剪掉，容易入味
3、撒少许盐腌15分中左右
4、锅中做水放适量的花椒、八角、盐
5、放入毛豆，盖盖，大火煮开，煮10分钟左右
6、捞出晾凉即可
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、益气等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、蕨菜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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