| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 春夏鱼片汤热量/卡路里145千卡 | |||
1、香菇泡发,香菜洗净掐成两段
2、烧开水放姜片、香菇小火煮熟,放鱼片滚熟下香菜稍焗关火再下点盐
鱼片的热量112千卡(每100克);具有养肝补血、泽肤养发、滋补健胃等功效;可与木耳、香菇、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与带鱼、鳕鱼、花菜搭配;与基围虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、祛腥膻等功效;可与羊排、黄豆、羊骨搭配;与五花肉、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、增进食欲、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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