| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1204千卡 | |||

1、将鸡腿肉剔骨切成小块,放入料酒,葱姜干淀粉腌一刻钟。

2、先把花生炸酥备用(懒得炸的同学可以直接买黄飞鸿)

3、将郫县豆瓣酱,辣椒(可不放)过油炒香

4、需要再调些小料,这样会使酱料味道更厚。盗图了哦(羞答答)

5、将小料倒入锅中,之后倒入切好腌得的鸡腿肉,咕嘟一会儿放入花生,葱段
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚填精、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降低胆固醇、健脑益智等功效;可与芹菜、猪蹄、红枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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