| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 9千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 芒果芝士蛋糕热量/卡路里1571千卡 | |||

1、选地消化饼压碎,加上溶化的黄油,到入活的模具中。为防止漏水,在模具中垫上锡纸,把消化饼圧实。包上保鲜纸放冰箱。

2、把奶油奶酪与糖搅拌好,加入鸡蛋搅拌无颗粒,加入玉米淀粉、柠檬汁、芒果泥。把烤箱预热10分钟160度。把所有搅拌好的东西到入消化饼上面,把气泡震掉,另拿一个烤盘,到入200g开水,将准备好的食材模具直接放在开水中,放入烤箱中下层,上下烤160度一小时候,拿出后放凉再放入冰箱冰四小时以上,即可食用。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、祛痰止咳、治疗便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与牛蛙、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、宽肠胃、润肠通便等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
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