| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 咖啡巧克力冻芝士蛋糕热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡,相当于登山机62分钟消耗的热量402 | |||||
1、先烤塔皮，160度12-15分钟，烤到表面上色即可
2、- Cream Cheese室温放软或隔水加热变软，加糖一起打软到糖完全融化
3、- 香草荚剖开，把籽加到牛奶中，再把香草荚也加入，煮至微沸关火，盖盖闷几分钟，让香草的味道充分挥发
4、- 鱼胶片冷水泡软，加入热牛奶中搅拌至完全融化，过滤后加入萃取好的意式浓咖啡，放凉
5、- 百利甜酒逐次加入Cream cheese中打匀，再分多次加入牛奶，用蛋抽仔细拌匀
6、- 鲜奶油打发，分次拌入芝士糊
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、美容等功效；可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配；与鸡蛋、雪莲果、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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