| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烘椿芽蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于乒乓球25分钟消耗的热量240 | |||||
1、将椿芽洗净
2、打上3个鸡蛋
3、将椿芽放进沸水里焯一下（一定要焯水）
4、焯水后将椿芽切成细末
5、淀粉加少量的水兑成水淀粉
6、将水淀粉倒进打散的蛋液中，加上适量的盐搅匀
7、再将切好的香椿末也倒进蛋液中搅拌均匀
8、锅里放油适量烧热后，将香椿蛋液倒进锅里
9、找一个大点的盘子将蛋液扣在锅里把火调至最小，用微火烘烤蛋液
10、中途沿着碗边淋上一小勺油
11、大约10分钟左右，可以牙签检验是否烘熟
12、将烘蛋扣在盘中即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效；可与苋菜、韭菜、桂圆搭配；与鹅肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
