| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 16千卡 | 32千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 花蛤蘑菇汤热量/卡路里320千卡 | |||

1、花蛤买来后,放水里养1-2小时,让它们自然排掉泥沙!

2、各种菌菇洗干净,去掉蒂。

3、锅烧热,倒入一丁点儿油,热炒菌菇1分钟,然后倒入水,煮蘑菇!水烧开后,用小火在煮10分钟!

4、现在再将花蛤倒入锅中,同时把火开大,煮到花蛤张开!

5、加入适量的盐调味。好了,这道美味就做好了!
花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、滋阴生津、软坚等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与田螺、柑橘、橙相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效;可与猪肝、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进伤口愈合、改善神经功能、补脾等功效;可与豆腐、鸡翅、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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