厦门面线的热量和减肥功效

1、香菇泡发，切小丁，鸭血切小块，海蛎洗净沥干水，姜切末，菜胆（小白菜）洗净切碎，备用。

2、热锅下少量凉油，姜末爆香，倒入清水煮汤，沸腾后，下鸭血，香菇丁，海蛎继续煮。

3、面汤再次沸腾后，取两把面线直接下锅，把菜碎一起下去，。正宗的厦门手拉面线，是有盐分的，所以直接煮的时候不需要放盐了，而且海蛎也是有咸味的，面线只要煮沸约1分钟就可以了，再用山粉勾一个薄芡，汤头浓浓的，滑滑的~

4、海蛎很大，很肥有木有，请开始享用吧~！