橙子蛋糕卷的热量和减肥功效

1、把鲜成片需要六片，一定要薄薄的，检验刀工时刻到了，在锅里加入A材料：200ml水和糖（橙子酸可以再多放点糖），橙片。用小火煮，煮到橙片白色皮部分变得透明或黄色，淋干水份备用

2、把鲜橙汁（切剩下橙子挤出汁）要求75ml,我准备2个橙子，一个多半切片另个挤汁，偶尔偷吃点果肉，呵呵。也可就用切片剩下的榨汁然后兑水成要求的重量。然后把橙汁和植物油混合均匀，如图

3、把盐和低粉混合过筛倒入2，混合无干粉即可不可过度搅拌

4、把蛋黄加入，混合均匀备用

5、把烤盘铺油纸放上橙片

6、蛋白从冰箱取出分三次加入糖，放少许柠檬汁或白醋，打发至湿性发泡，有点小弯沟，别打过了，预热烤箱165度 ，然后把蛋白分3次加入蛋黄糊

7、混合糊迅速倒入烤盘，我选用是28*28的，用挂板推平，震1-2下烤盘，震出气泡

8、上下火165度，中层烤20-25分，根据自己烤盘安排时间

9、出炉后快速把蛋糕翻面，下边垫油纸

10、撕去上边油纸凉晒，等和手温度差不多，翻面，要摸抹馅或奶油可以加入，不抹也很好吃的，用擀面杖卷起

11、切开即食，要是抹馅卷起后放冰箱冷藏2小时后即食