| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于上课201分钟消耗的热量108 | |||||
1、超市买的毛豆一盒！
2、洗干净以后把每个毛豆的两端剪去（方便入味，但是很麻烦，没有这一步也行）！
3、准备好的少许花椒、大料、生姜！
4、把毛豆、调料一起放进锅里煮！水开加两勺盐！
5、煮到毛豆变色，关火！盖上盖子焖着！
6、锅里的水温度降低再捞出来装盘！
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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