| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 鲍汁杏鲍菇热量/卡路里62千卡 | |||

1、把杏鲍菇冲洗干净。

2、切成3mm的圆片。

3、锅中注入水,加入盐烧开,下入杏鲍菇汆烫后捞出。

4、锅中加入油,爆香姜丝。

5、倒入焯水的杏鲍菇。

6、加入鲍汁,糖 搅拌均匀。

7、小火煮至2分钟,芶入薄芡。

8、大火把汤汁收至浓稠即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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