| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 紫薯，红薯糯米滋热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于打篮球180分钟消耗的热量480 | |||||
1、红，紫薯切块蒸熟，分别取三分一趁热加入白糖，糯米粉，练奶适量的水和成团，不粘手为宜。
2、剩下的红薯紫薯再分别加入练奶白糖搅匀成馅。
3、取红薯和成的面团，搓圆拍成外皮，放入紫薯馅包进去再搓圆，紫薯面团则包进红薯馅。煮沸水锅隔水蒸十五分钟，我包的大一点，包小些时间适当减少。
4、出锅后趁热放入椰蓉滚几圈，手快些，冷了很难再粘上椰蓉哦
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、止汗、补脑益智等功效；可与桑葚、枣、红豆搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补益脾胃、补充营养等功效；
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