| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 85千卡 | 77千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 豆渣曲奇热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡,相当于变式平板支撑177分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉搅打到体积变大。
2、加入一个鸡蛋，继续搅打均匀（最好是一部分一部分的加鸡蛋，免得水油分离哦~）
3、搅打好的鸡蛋黄油里加入豆渣
4、再搅匀~~
5、晒入低筋粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。。。（这一步为毛忘记拍照了 ）
6、搅好的面糊装入裱花袋，挤到垫了油纸的烤盘里，烤箱预热170度，烤大概20分钟左右
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、抗癌、补中益气等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与肥牛、香椿、桂圆肉搭配；与豆奶、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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