| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 芒果牛肉粒热量/卡路里540千卡 | |||
1、将牛里脊切块,放入糖、生抽、老抽、糖、料酒,一个打匀的鸡蛋,黑胡椒碎抓匀腌制至少20分钟
2、将芒果去皮切块备用
3、锅内放黄油~到入腌制好的牛肉粒炒,加糖,黑胡椒碎,蚝油,最后加入芒果粒炒,出锅
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补脾胃、补中益气等功效;可与茭白、生姜、香菇搭配;与海螺、鲶鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、杀菌、治便秘等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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