| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 咖啡西米露热量/卡路里262千卡 | |||
1、先将西米洗干净,准备较多的水倒入锅中煮沸后倒入西米,煮7分钟再关火焖10分钟 煮的过程中注意搅拌(打西米可能煮的时间长一点)
2、将煮好的西米再倒入加好牛奶椰浆以及咖啡的锅中,开火再煮一小会儿,就可以出锅了。

3、如果没有椰浆,只用牛奶也可以。也可以不加咖啡,做成芒果西米露也可以,但是最好芒果和牛奶一起加入西米煮一会,这样比较好吃。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、化痰、补肺等功效;
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、振奋精神、利尿除湿等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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