黄花菜土豆丁打卤面的热量/卡路里_黄花菜土豆丁打卤面的做法

1、干黄花用水发好。
2、发好的黄花去硬梗，切1厘米小段。土豆去皮切1厘米小丁，猪肉切末。
3、油热下去肉末，炒熟后，放入黄花段，土豆丁，放花椒面，盐，少量生抽，翻炒至七分熟，放适量水，没过食材，小火炖一下。把土豆黄花肉末的味道融合在一起，待汤汁渐浓，关火。
4、面条另一个锅煮好，过凉开水。
5、将做好的卤放在面条上。

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血除烦、利湿、利咽宽胸等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与洋葱、芒果、白菜搭配；与乌梅、刀豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、促消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黄花菜土豆丁打卤面的热量和减肥功效