| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 鲜虾三明治热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡,相当于摇摆舞87分钟消耗的热量270 | |||||
1、鲜虾去壳后， 用牙签从虾背上二、三节处挑出虾鲜；
2、洗净的虾仁加入姜片、盐、料酒和淀粉， 搅拌均匀腌制一下；
3、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入腌制好的虾、青豆和红椒丁焯一下；
4、虾仁变色后捞出， 挑出姜片；
5、稍微凉后加入熟鸡蛋丁和适量盐和黑胡椒碎调味，再加入沙拉酱搅拌均匀；
6、将准备好的馅料放在全麦面包片的对角线上；
7、将面包片的两角拎起， 用泡过水的牙签固定； 10. 11. 12.
8、制作好的三明治放在烤盘上， 再在表面刷层黄油；
9、放入预热好的160度的烤箱中， 中下层烤制12分钟；
10、拿出来去除掉牙签，放入盘上；
11、再来一杯咖啡
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与明虾、韭菜、玉米搭配；与鹅肉、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、减肥、促消化等功效；可与花菜、羊排、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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