| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里483千卡 | |||
1、粉丝焯熟捞出,凉水过一遍捞出备用
2、贝克肉用白酒浸泡两分钟,贝壳洗净
3、蒜抹用油炒一下(不炒也可以)
4、贝壳上依次放粉丝、贝克肉,然后将炒好的蒜末放上面,然后蒸

5、蒸熟后拿出,淋上生抽,摆盘,完成!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、清肠道、杀菌等功效;可与粳米、五花肉、生菜搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、助药力、消除疼痛等功效;可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配;与牛肉、腑肋牛肉、牛肉干相克,同食可能会引起不适;
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