| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 周氏爱心红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于堆木头251分钟消耗的热量300 | |||||
1、首先将排骨切块！清洗一下！总凉水煮到变色就好！
2、然后将排骨放在碗里！在锅里倒油等油热了一点以后放入一些冰糖熬到融化！
3、然后倒入排骨！倒入酱油炒一下！再加入葱姜拍碎的大蒜！还有八角！桂皮等等调料！再炒一会！再倒入小半碗黄酒！再炒一会儿！炒到上色！
4、将倒入凉水！倒至沫过或者平过排骨！小火炖30到40分钟！
5、炖到汤汁还有三分之一的时候！中火收汁！即可！出锅啦！呵呵～～献丑了！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与蘑菇、南瓜、丝瓜搭配；与鹌鹑、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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