| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 中华鲟的做法热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于滑旱冰152分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将中华鲟开边，使其肉和骨分离
2、分出的鱼肉摆盘，顺着同一方向摆
3、撒上蒜蓉上大火蒸，倒上刚才做可乐虾前煮的汁就可以上菜了！
4、鱼骨头先用锅煎一下，先把猪肉煮汤，出味后再将鱼骨倒入去煮就可以了，别忘了放姜！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与莴笋、香芋、香菇搭配；与梨、羊肝、豆类相克，同食可能会引起不适；
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