| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 茶树菇肉圆汤热量/卡路里1170千卡 | |||

1、后座肉 家里只有这个 还有五花肉 但怕肥了 就它啦

2、自己剁肉 先切片再切条然后切粒 再剁剁剁(不是我觉得自己剁的好吃哈 因为昨晚超市的肉馅卖完了 又不帮忙绞)

3、把茶树菇洗干净 嫌长切短

4、这张有点糊 锅里放水 加入黄酒 生姜 大蒜 开后加入肉圆

5、肉圆飘起加入茶树菇和胡萝卜(家里有近视小孩 所以什么都加胡萝卜)

6、煮开一会儿加入香葱就好 (我说了什么时间加盐了吗?那自己掌握吧)
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、治疗高血压、清热平肝等功效;可与鸡胸肉、猪骨、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、止消渴、解热毒等功效;可与鸡蛋、卷心菜、芒果搭配;与雪梨、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、解毒生津等功效;可与比目鱼、卷心菜、黄豆搭配;与冬虫夏草、柚子、苹果相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、温中止呕等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、保护肝功能、清肠道等功效;可与火腿、粳米、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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