| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 猪骨炖冬瓜热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于踩水234分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪骨过水焯一下水
2、在高压锅里面放上小葱，生姜片，少些料酒，盐，味精，也可最后加
3、把肉放进去高压锅，加入开水适量。高压锅设置好排骨，大概十五分钟。自动排气后，加入冬瓜块闷十分钟即可。
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有丰机体、强筋骨、生津液等功效；可与西洋参、紫洋葱、米醋搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、消渴等功效；可与红枣、火腿、菠菜搭配；与醋、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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