| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 泰式芒果糯米热量/卡路里774千卡 | |||

1、糯米提前洗净浸泡一晚,沥干水放在蒸碗里。留下2大勺椰浆,其余的椰浆和糯米混合。上锅蒸熟大概30分钟。

2、取出蒸碗,倒扣在碟子中。

3、芒果去皮,去核,切出果肉,切片。

4、摆盘。

5、最后淋上预留的两大勺椰浆。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、舒筋活血、美容益寿等功效;可与桑葚、兔肉、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、滋阴、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、消炎等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防止晕车、美化肌肤、抗癌等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
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