| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里450千卡 | |||

1、怎么处理虾我想大家都知道了,虾线抽出,然后用剪刀剪掉头部二分之一的部分。原谅这只乱入的螃蟹。

2、拔虾线

3、剪头,只是上面的一小部分,踢掉脏东西就可以了,自己家里做的可以把黄留下来,在外面夜市上吃可能没有自己在家里处理的那么干净,所以最好别吃。

4、平时大家洗的时候都容易把手刺伤,教大家一个好方法。这样捏着就没事啦。

5、食材,我加了一点茶叶,这个没有写进材料里面去,大家可以根据自己的喜好加。

6、这里没有照片就一步说完吧。先放油,把准备好的花椒,干辣椒,姜蒜,八角,桂皮,茶叶,大葱放进去炒香,再加入龙虾,炒到通体红色,加料酒,酱油,孜然和盐,然后加水,淹没龙虾就可以了。

7、煮到20分钟左右,可以把这些东西挑出来,味道进去就可以了。不挑出来影响美观。

8、大火收汁装盘,可以撒上一点葱花和香菜。美美的一道龙虾就做好啦。
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、通乳抗毒、补肾壮阳等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
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