| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 鸡公煲热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于高尔夫球217分钟消耗的热量270 | |||||
1、先下姜蒜爆香，然后下干辣椒豆瓣酱，再下鸡肉大火炒至金黄色，加入生抽料酒让鸡肉变糖色，下水淹过鸡肉盖上锅盖中火十分钟，然后加入自己喜好青菜，调入鸡精淀粉即可出锅。
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、补虚损等功效；可与薄荷、松子、冬瓜搭配；与基围虾、菊花、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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