| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 意式帕玛森奶酪烤鸡腿热量/卡路里1278千卡 | |||

1、帕玛森奶酪用刨子刨成粉末状

2、加入盐、黑胡椒、披萨草叶,混匀。

3、鸡蛋打匀,滴入柠檬汁

4、鸡腿打上花刀,裹上蛋液

5、加玉米淀粉,浸泡

6、鸡腿从蛋黄液捞出快速裹上干酪

7、烤箱200度预热10分钟。鸡腿在锡纸上排好,进烤箱,200度45分钟。

8、表面金黄流油出炉,可食用。

9、诱人的大鸡腿,杠杠滴!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效;可与肥牛、小米面、干辣椒搭配;与雪莲果、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、益气生津、预防便秘等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、开胃、健脾等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与牛蛙、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;
披萨草的热量306千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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