| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 培根卷芦笋热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡,相当于摔跤105分钟消耗的热量360 | |||||
1、芦笋去掉老的部分洗净；
2、培根对半切为两长片；
3、根部开始用培根把芦笋卷起; 两头可先用牙签固定一下，煎的时候不会散；
4、烤箱异形管平放，预热烤箱210度，烧烤盘刷一层油，把卷好培根芦笋放入盘中；
5、略煎后可去掉牙签，翻动把各面煎至金黄；
6、最后磨入少许胡椒粉即可，用时约15分钟。
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、提高机体代谢能力等功效；可与大花蟹、百合、黑木耳搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
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