| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肾 | 克 | 255千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 豉椒爆肾球热量/卡路里255千卡 | |||

1、肾球泡洗干净后,一只切三份

2、加少许盐,鸡精,料酒,蚝油,生抽,花生油,淀粉腌15分钟左右

3、腌鸡肾的时候准备和处理配料,姜,葱拍好,豆豉清洗,指天椒洗后切粒,青椒洗后切片。

4、油锅下姜,蒜,指天椒爆炒

5、倒入肾球爆炒至熟,大约两分钟

6、倒入青椒翻炒

7、最后加入豆豉翻炒几下,切记轻翻哈,不然豆豉碎了整锅都黑了

8、豆豉翻炒后直接上碟,对,不用再加任何盐油调料了哈!

9、来张特写,有食欲不?
鸡肾的热量103千卡(每100克);具有降血压、滋阴壮阳、治疗高血压等功效;
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