| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 462千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 简单版烤猪颈肉热量/卡路里462千卡 | |||

1、新鲜猪颈肉250~300g,洗净,上主食材图!

2、在猪颈肉上划上几刀,但一定不要切断,这样做是为了更好的入味!

3、猪颈肉两面都放一点五香粉!如果怕猪气味,也可以加点黄酒,这次我没有加也没气味。

4、放2汤勺叉烧酱,最好用手去抓匀,用筷子拌不均匀,这样更好入味。

5、盖上保鲜膜,放冰箱腌制9个小时,我一早去买,晚餐烤,足够入味了。

6、烤箱预热,200度烤30分钟左右就可以吃了,中间要翻一下面,刷一下剩下的酱,烤得有一点焦才好吃!^_^Y

7、烤期间可以切点黄瓜片摆盘,一烤好马上切条,撒上点熟芝麻,开吃喇!!!
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、补虚、解热毒等功效;可与丝瓜、牡蛎、菜花搭配;与菠菜、乌梅、牛排相克,同食可能会引起不适;
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