| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 虎皮豆腐热量/卡路里162千卡 | |||

1、准备所需食材。

2、豆腐200g。

3、将豆腐切块成2厘米见方。

4、入锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用。

5、锅底留油放入姜片、蒜片煸香。

6、加入黑木耳、胡萝卜。

7、翻炒。

8、加入青菜芯翻炒。

9、加入白糖、食盐、鲜汤,淋上李锦记天成一味特极鲜酱油。

10、放入豆腐烧至回软入味后加入李锦记蚝油。

11、勾芡出锅后淋上李锦记纯香芝麻油即成。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、降血压、清洁肠胃等功效;可与比目鱼 、芸豆 、蘑菇搭配;与木耳菜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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