| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 秋葵爆海参热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于观鸟87分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材，干海参需提前泡发，清洗干净
2、将海参和秋葵分别绰水，出锅后用凉水浸泡着备用
3、先将海参用油爆一下，加入彩椒及秋葵煸炒片刻，调味出锅即可！
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴补肾、美容养颜、美容等功效；可与羊骨、竹笋、鸭肉搭配；与山楂干、山楂、石榴相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强体力、防癌等功效；
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