| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 234千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 蟹肉扒西兰花热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡,相当于自行车测功器66分钟消耗的热量300 | |||||
1、西兰花用小刀切成小朵，焯一下水。
西兰花买回来的时候最好先用盐水泡泡。能将西兰花里的菜虫，农药残留物泡走。
2、蟹柳洗好，切成丝，待用。
3、锅中加油，待油升温至六七成热时，放入蒜末炒香，再放入西兰花、蟹柳，再放入精盐、白糖、味精翻炒至入味，用水淀粉勾薄芡，淋明油即成。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、墨鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、清热解毒、养筋活血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
