| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1542克 | 海鲜杂菜锅热量/卡路里757千卡 | |||

1、所有配菜洗净切好

2、大葱和生姜放入熬烫的色拉油鞭炒,加水,先放入不易熟的蔬菜,煮熟后放入各种海鲜,中火5分钟,放盐,吃得时候可以根据喜好蘸点海鲜酱,绝对汤鲜味美噢
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、提高性欲、增强性功能等功效;可与丝瓜、藕、韭菜搭配;与木瓜、山药、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、滋阴、补益健身等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与柿子、橘子、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、防癌、清热化痰等功效;可与香菇、牡蛎、茶树菇搭配;与红螺、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、排铅解毒、减少放射性疾病等功效;可与芝麻、黑芝麻、排骨搭配;与葡萄、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清肺健肤、降血压等功效;可与韭菜、大白菜、桂鱼搭配;与菠菜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
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