蛋液茄汁豆腐的热量和减肥功效

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有健脾利湿、和脾胃、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、祛雀斑、增强免疫力等功效；可与豆腐、鸡蛋、菜花搭配；与河蚌、鱼干、香菇相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与羊排、小米、干贝搭配；与甲鱼 、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；