| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 回民饭店我最爱的一道菜-扒胸口热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于回力球4分钟消耗的热量720 | |||||
1、做法：
牛胸口一块用水侵泡两小时！
用高压锅压30分，取出晾凉切片！
炒锅内放油，炸花椒和大葱，捞出配料扔掉！
倒入牛肉原汤，加蚝油，酱油，白糖，盐，味精。
把切好的肉倒入炖制入味！勾芡出锅！~码型！
好好吃啊~~~~~~
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、增强食欲等功效；可与冬菇、松蘑、元蘑搭配；与豆腐丝、密云小枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、预防高血压、芳香健胃等功效；
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