| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 煎鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于编织157分钟消耗的热量210 | |||||
1、鲫鱼剪开肚子去除内脏，打开鳃把里面的东西扣出来，刮鳞！处理好了用水清洗！
2、捞出的鲫鱼放在小盆里，加葱丝、姜片、料酒、盐，一起腌！腌20分钟以上！
3、油烧热，下鱼！
4、煎到酥！
5、出锅！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、通乳汁等功效；可与绿豆芽、芋头、薄荷搭配；与雪里蕻、芥末、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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