| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 蜜豆蛋糕卷热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于绘画230分钟消耗的热量270 | |||||
1、将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就不用放糖了.
2、加入一大勺橄榄油混合均匀.
3、将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入混合好的奶粉蜂蜜糊里.
4、将低粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊里.
5、蛋黄糊已经搅拌好了.
6、蛋清加入些许细砂糖打发.
7、再次加入细砂糖,打发到此程度,我加的糖很少,刚好可以打发就可以了,现在不是提倡低糖低油嘛.
8、将三份之一的蛋白糊倒入蛋黄糊里混合均匀,再将混合好的糊糊再倒入剩下的蛋白糊中,切拌均匀.
9、将糊糊倒入铺好油纸的烤盘里,放入预热180度的烤箱里,中层15分钟.
10、烤的过程香味扑鼻啊,有点开裂,呵呵
11、将烤好的蛋糕倒扣,撕去油纸,抹上蜜豆,卷好,切开,好香啊!蜜豆是之前蒸豆包剩下的.
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与桂圆肉、茼蒿、基围虾搭配；与味精、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与梨、鸭梨、雪花梨搭配；与油豆腐、河蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、补充营养、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与香椿、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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