| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 五花肉炒豆角热量/卡路里1605千卡 | |||

1、准备好材料,五花肉,豆角,大蒜。

2、豆角用手弄成一节一节的。放两大勺盐,用水泡15分钟

3、锅里面放油,把肉倒进去,翻炒,把肉里的油,炒出来。大该十分钟,就行了。

4、把炒好的肉铲起来。油留在里面,这时开大火,把蒜倒进去,炒出香味,在把洗好的豆角倒进去,边炒,边拿锅铲来压豆角,这样更容易熟。也更香

5、豆角炒软后,把肉倒进去,然后放盐,酱油,耗油。煸炒两三分钟,出锅,整个过程,不需要放水,因为豆角泡了十五分钟,炒的时候里面有水了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、南瓜、茄子搭配;与菊花、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促进消化、预防感冒等功效;可与龙须菜、马齿苋、火腿搭配;与芒果、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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