| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 丝瓜蛋花汤热量/卡路里160千卡 | |||

1、丝瓜削皮切片

2、鸡蛋打在碗里加盐搅拌均匀。

3、热锅倒油,先把鸡蛋炒熟,

4、然后加一碗水,再放入丝瓜,加适量盐调味即可。

5、卖相不好,但味道不赖。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、活血、凉血解毒等功效;可与虾皮、鸭肉、皮皮虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、生菜、小米搭配;与豆浆、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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