| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黑白菜热量/卡路里60千卡 | |||

1、白菜洗净切片

2、把发好的木耳摘洗干净

3、油热后 葱花爆香

4、放入白菜煸炒

5、放适量的花椒粉 酱油 盐继续翻炒

6、倒入木耳

7、翻炒几下,淋一点醋,翻炒几下加味精即可出锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、益气、补血等功效;可与猪血、芦荟、圆白菜搭配;与鸭翅、马肉、麦冬相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促进消化、增强抵抗力等功效;可与鸭腿、红枣、蚕豆搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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