| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 1705千卡 | 341千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 醋豆-陈醋泡黑豆热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡,相当于帆船运动580分钟消耗的热量180 | |||||
1、黑豆洗净，倒入无油的锅中炒，大火炒10分钟，炒到豆子都裂开就好了！
2、豆子炒好后盛出晾凉，拿出陈醋准备
3、拿出干净无油无水的玻璃瓶子，放入黑豆，不要放满，因为豆子会膨胀
4、醋没过豆子就可以了，过几个小时豆子膨胀就会浮出来，我们可以继续再往里添醋。等到第二天就可以吃了。每天早起空腹吃10-20粒！
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗便秘、预防动脉血管硬化、抗老防衰等功效；可与鲶鱼、红枣、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有散瘀、促进消化、减肥等功效；
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