| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1302克 | 蒸包子热量/卡路里2974千卡 | |||

1、肉炒熟,拌入切好的豆角,茄子丁。加盐,老抽调味儿。

2、面发好,揉匀,擀面皮。要稍微厚一点儿

3、包成圆包子或者长形的。再等一会儿,发好了之后,上锅蒸25~30分钟。就好啦!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、润肌肤等功效;可与白菜、紫菜、大蒜搭配;与鲫鱼、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、消暑化湿、清口等功效;可与大蒜、鸡肉、木耳搭配;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、发汗解表、保护心血管等功效;可与基围虾、牛肉、蛋黄搭配;与墨鱼、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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