| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 炼奶西多士热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于网球29分钟消耗的热量480 | |||||
1、敲开鸡蛋，把蛋黄挑出来，打至起泡，放入黄油搅拌均匀；
2、把吐司片的边去掉，抹上炼奶，再对角折起；
3、把上一步弄好的西多士沾满蛋液，连边边角角都沾上；
4、下锅油煎至金黄色即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与银鱼、紫菜、洋葱搭配；与鹅肉、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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