全球风靡意式奶油霜杯子蛋糕的热量和减肥功效

1、鸡蛋放入碗里备用
加入细砂糖

2、用电动打蛋器把鸡蛋搅打到颜色变浅，非常浓稠的状态，倒扣下来不会流动即可

把低筋面粉筛入搅打好的蛋液中，翻拌均匀

3、把面糊倒入模具中，烤箱预热上下火175度

把蛋糕放入忠臣智能烤箱LO-30S，烤箱中下层，上下火烤13-15分钟即可

4、蛋糕满满蓬起来，用牙签插一下，没有粘的面糊就熟了，取出来，放凉备用
无盐黄油软化成牙膏状，用电动打蛋器打发到非常细腻的状态即可

5、蛋清分三次放入15g细砂糖，搅打到湿性发泡就可以

细砂糖15g加入水放入锅里，煮到120度，就可以了，然后倒入打发的蛋清中，继续打发，直到盆变凉即可

6、打发好的黄油倒入打好的蛋白里，搅拌均匀

直到黄油和蛋清充分融合，非常细腻就可以了

7、蛋糕放凉之后就可以装饰了

用自己想要的裱花嘴，把奶油糖霜挤到蛋糕上，最后装饰水果就可以了，剩下一半奶油糖霜加入适量抹茶粉，搅拌均匀。然后挤到蛋糕上即可。