| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 鲜虾云吞热量/卡路里275千卡 | |||

1、把鲜虾去头、去硬皮及虾肠后与猪肉一起绞成肉沫

2、把香切成葱花

3、把虾皮加姜片熬汤

4、另把猪骨头飞水后加虾汤熬汤底(因为今天还买了鸡,在这里面就随手放了一个鸡头一起熬以增加鲜味)

5、把各种食材、调味料混合搅拌均匀

6、把调好味的肉馅用云呑皮包好,型状怎样都行,只要不让他露馅就行了

7、最后把包好的云吞放进汤里煮熟就大功告成了
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、预防动脉硬化、缓解神经衰弱等功效;可与辣椒、豆苗、火龙果搭配;与番茄、果汁、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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