| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 青瓜鸡蛋卷卷热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于滑翔飞行34分钟消耗的热量210 | |||||
1、青瓜削皮。喜欢皮的此步骤可省略。
2、青瓜切段，切丝。可放开水中焯一下。
3、蛋加少量水和盐，煎蛋饼。
4、蛋饼切成条
5、蛋条卷青瓜丝，放番茄酱。
6、装饰一下，完成！味道清淡素雅，适合夏季食用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与北极虾、西红柿、肥牛搭配；与茶叶、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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