| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 红烧鲤鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于攀登雪山52分钟消耗的热量990 | |||||
1、将鱼洗干净，去鳞，去除腥线，清理内脏，在鱼身上切刀。如果鱼大可以切成2部分。撒上盐和料酒腌制。
2、准备，姜，蒜，葱。将油烧热，煎鱼至两面都有黄金色。盛出。加入葱姜蒜爆炒，加入糖，融化后加入醋，料酒，酱油。也可以加入番茄汁。搅拌匀后，放入鱼
3、上菜啦
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、利水消肿、补脾健胃等功效；可与香菇、薏米、大白菜搭配；与赤小豆、猪肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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